Culture locale

Culture du cacao et fabrication du chocolat

Découverte des produits d’une finca, de leur transformation et dégustation… German produit de manière naturelle des fruits et des légumes (poivrons, piments, coriandre, patates douces, maïs, cacao, canne à sucre, noix de coco, papaye, guanabana, ananas, yucca, bananes plantains, litchi…). Vous découvrirez leur culture, leurs utilisations, leurs vertus (santé et/ou médicinales…)… Une des principales activités est la production de Cacao. Vous fabriquerez votre propre chocolat à partir des fèves récoltés. Vous découvrirez des plantes et des arbres extraordinaires. German et sa famille sont de vrais amoureux de la nature. Ils sont passionnés, enthousiastes, et conviviaux… En milieu de parcours, une halte dans le rancho, avec fabrication de chocolat, jus de canne et dégustation des fruits du jardin, de chocolat et de tamales…

INFORMATIONS PRATIQUES

Goldminer tour

Découvrez l’histoire et la culture de l’orpaillage de la péninsule d’Osa et apprenez les techniques artisanales des chercheurs d’or avec de vrais « oreros ». Cette activité est particulièrement adaptée aux enfants.

INFORMATIONS PRATIQUES